随着人们的生活水平不断上升，环境污染严重，为了起到更好的环保作用，大家对垃圾分类方面变得越来越重视。目前在这么多的垃圾类型之中，厨余垃圾很容易腐败，下面跟小编一起来了解下，厨余垃圾具备哪些特点？

厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，担任这些垃圾是有着一定的区分的，主要包括：剩菜剩饭与西餐糕点等食物残余、菜梗菜叶、动物骨骼内脏、茶叶渣、水果残余、果壳瓜皮、盆景等植物的残枝落叶、废弃食用油等。其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。这些都是属于厨余垃圾。

1、有机物含量高，因此在高温条件下，容易腐烂变质，产生异味。

2、含水量很高，占垃圾总量的70%甚至90%。

3、营养丰富。除了有机物含量高外，厨房垃圾还富含氮、磷、钾、钙等微量元素。正因为如此，我们才有资源利用的价值。

4、成分复杂，如果皮菜叶、碳水化合物易腐烂、蛋白质、脂肪、盐、游离脂肪等。

5、它的处理特别困难，因为厨房垃圾的成分多样化，干湿混合，容易腐烂，滋生细菌，污染环境，这就是为什么我们的厨房垃圾油水分离器一出现就受到广泛好评。

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