今年年夜饭吃什么，赶紧学几道简单又好吃的拿手菜，香辣虾做起来，酥脆香辣，连虾壳都是脆的呢！
用料
| 虾 | 1斤 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 葱 | 半根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 熟白芝麻 | 5克 |
| 辣椒酱 | 2勺 |
| 姜 | 4片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
香辣虾～超下饭超简单的做法
准备好所有食材。
虾洗干净，减掉虾脚，挑掉虾线，干辣椒切段，大蒜切碎，葱切圈。
把虾倒入油中榨至表皮变硬。
锅里倒油,放入姜、蒜、辣椒、炒出香味，放入豆瓣酱。
炒10秒后倒入虾，放入葱段，倒入大虾翻炒片刻。
准备一个小碗，放入生抽、蚝油、白糖、辣椒酱、清水，搅拌均匀后倒入锅里。
开大火开始收汁，汤汁收完以后出锅撒上葱花和白芝麻开吃啦～
是不是很下饭呀，喷喷香哦～
