以前每次想吃泡椒田鸡，就去店里开荤????现在自己会做了，味道还棒棒的
用料
| 田鸡 | 4只 |
| 姜 | 1块 |
| 泡椒 | 1小包 |
| 莴笋 | 1/3根 |
| 黄瓜 | 1/2根 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 小米椒 | 适量 |
| 黄灯笼辣椒酱 | 3勺 |
| 酸萝卜 | 适量 |
| 金针菇 | 1/2把 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
家常版-泡椒田鸡的做法
姜，蒜，泡椒，黄灯笼辣椒酱爆香
加水，配菜煮熟
配菜捞起备用
放入腌制好的田鸡煮熟。田鸡加料酒，盐巴，鸡精淀粉，加点辣椒酱更入味，腌制下
表面撒上花椒，辣椒，葱段，浇上热油????????上锅开吃
