我的养生食疗之豆浆篇丨一周豆浆

2020年09月22日19:46:24
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 脸上涂涂抹抹,不如一食一补。
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 我对豆浆的要求就是好喝+营养。不能为了营养而太委屈自己的味蕾呀
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 今天跟大家分享一个豆浆一周食谱,天天不重味,养出好气色~
 以下食材原理来自我家读中医护理的大嫂、长期在做药材生意的大哥二哥和租了我家一楼做诊所的中医伯伯,科学搭配,有效针对~
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 如有不合理的地方,欢迎大家指出。

用料  

花生如图适量
糯米如图适量
燕麦如图适量
坚果如图适量
黄豆如图适量
1个
木耳如图适量
枸杞如图适量
红枣如图适量
桂圆如图适量
枸杞如图适量
燕麦如图适量
核桃如图适量
鹰嘴豆如图适量
赤小豆如图适量
陈皮如图适量
薏米如图适量
900-1100毫升

我的养生食疗之豆浆篇丨一周豆浆的做法  

 坚果+燕麦,风靡全球的燕麦奶,只需将水跟燕麦1:4的比例放入就好,加点坚果只是想增加其风味。我用的是豆浆机,所以是用果蔬功能哦,千万不要用其他加热的模式,除非你想喝到一碗糊糊~燕麦奶加入黑咖啡里,便是一杯提神燕麦拿铁了。

 雪梨+黄豆,雪梨清甜,和黄豆浆一起搭配,豆浆的口感更加有层次,美容润肺、清热镇静。经期期间不要喝这款,梨属凉性。

 花生糯米浆,这一次的花生我是烤了的,太香了,跟花生糊一样,但是这种做法太热气了,不要多做,可以直接将花生榨豆浆。花生增强记忆力,糯米健脾暖胃,两者结合起来口感顺滑浓香,营养丰富。糖尿病人不可食用。

 木耳+红枣+枸杞+龙眼,木耳补气血、促进肠胃蠕动,是非常适合女生吃的,搭配这几个,也是适合大姨妈期间女生补血的一款豆浆,注意木耳不能泡发太久,现泡现用最好。

 核桃+鹰嘴豆+燕麦,鹰嘴豆内含大量膳食纤维,饱腹感极强,加上核桃榨浆后的香味,又香又极带饱腹感,健身减肥的人士必备。

 赤小豆+薏米+陈皮,经典搭配,防脱发,养气补血,多加一味陈皮,风味清香,还可燥湿化痰,养胃。有些女生会在这里加红糖,其实是不建议加红糖的喔,因为豆浆加红糖容易产生沉淀,影响吸收。平时陈皮不用加这么多的,是我家先生肠胃不舒服,这段时间消化不好,所以我就下多了点,平时用一点点就好了,不然味道太独特,冲了五谷的味道。


周日睡懒觉~~~~

小贴士

????以上的量都是两人量,水是900-1200毫升,吃完早餐了还会装保温杯里带到办公室去喝。
 ????豆类的都是提前一晚泡好,泡发后的豆出浆率比高。
 ????材料最好去药店或者靠谱的朋友买。
 ????每一款我都会加半勺白砂糖,有红枣跟桂圆的就加少点,虽然糖不是好东西,但是五谷豆浆需要它激活香甜味,加一点就好不用太多,少少量的糖可以给我们提供热能。可不加。
 ????一般不过滤,为什么呢?第一有饱腹感,第二连渣带浆喝比较有营养,第三懒哈哈哈。豆浆机打得也挺细腻的。
 ????过滤前是糊,过滤后是浆,浓度跟水量有关喔,看个人喜好。