青蛾本身就是很鲜美的食材，不用太多的调味，原汁原味就已经非常美味了

用料  

鸡蛋	1个
凉白开	半个蛋壳×2
青蛾	10个
小葱	适量
香油	几滴

宝宝版快手青蛾蒸蛋（1岁儿童餐）的做法  

材料很简单

鸡蛋打散，舀两次半个蛋壳的凉白开，倒入搅拌均匀

用滤网过滤两次把蛋液里的气泡过滤掉，装入盘子里（也可以用碗，但是会沉下去不好看哦）

青蛾沸水下锅，煮到一开壳就捞起来，放凉后摆入蛋液中，盖上保鲜膜，热水上锅蒸7分钟，焖5分钟

蒸好以后撒上葱花，凉锅下油烧热淋面，再滴几滴香油，不放一粒盐也足够美味了。

蒸蛋的时候可以同步蒸上蔬菜，炖锅里炖上胡萝卜玉米笋猪蹄，平底锅做上面条饼。快手午餐就完成啦

小贴士

????家有19年出生的龙凤小姐弟，每日更新姐弟三餐。
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