粘牙又好吃的柿子饼

2020年10月06日11:54:35
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从小就爱吃
每次去逛回民街也都会买
现在正是临潼的火井柿子丰收的季节
做这个真是超级简单的

用料  

柿子5个
面粉100克
白砂糖15克

粘牙又好吃的柿子饼的做法  

临潼的小火井五个
就是长安十二时辰里张小敬用吸管吸的那种

剥皮

加白糖

搅匀

加面粉

不要顺一个方向搅,慢点拌匀就行静置10分钟

不粘锅倒油

用两个勺子,一个舀,一个刮

不用在意形状,前面的料我做了八个

两面小火煎到这个状态就O了
今天中秋,也吃了月饼

今年买的柿子一般般

看看去年做的
你们可以尝试做十个压扁一些更粘牙

这是给我爸爸妈妈带去的
也祝大家国庆快乐????

小贴士

柿子一定是熟的透透的火井柿子