土豆淀粉含量少，水量多，含有超多的膳食纤维，用土豆泥搭配蔬菜做成沙拉，直接做主食清爽没负担，味道好极了。
调味料可以用自己喜欢的各种酱酱，介意热量可以用无糖酸奶。

用料  

土豆	1个
鸡蛋	1个
黄瓜	1根
胡萝卜	半根
沙拉酱	1大勺
盐	适量
黑胡椒碎	适量

轻食减脂餐❗土豆泥沙拉❗好吃到舔盘的做法  

土豆泥沙拉，清爽健康，味道很赞

准备好材料，鸡蛋煮熟，切小块，胡萝卜切丁，黄瓜半根切薄片，半根用刮刀挂成薄长条，圣女果切小块

土豆去皮切片蒸熟，用叉子压成泥

胡萝卜丁，玉米粒，青豆煮熟捞出

所有材料放到大碗里加黑胡椒碎，盐混合

加一大勺沙拉酱混合拌匀

薄黄瓜条铺在盘子底，土豆泥沙拉装盘