入秋之后气候干燥，经常会出现阴虚肺燥的情况，所以秋天一定要注意养肺，多吃些滋阴润燥的食物，例如接下来黄小厨要教你做的这碗鸡头米冰糖雪梨。
用料
| 梨 | 2个 |
| 鸡头米 | 50g |
| 冰糖 | 4块 |
| 枸杞 | 适量 |
入秋后食补第一步，生津润燥的鸡头米冰糖雪梨的做法
食材按图准备；
去皮后，切除顶部一部分留作备用，拿勺子掏空梨子内部；
冰糖、枸杞分别放入梨子中后加满水，盖上梨盖子（第一步中切除备用的梨顶部）
隔水蒸1小时左右；
取一干净锅烧水，水开后下入鸡头米，煮30秒后即可捞出；
取出蒸好的冰糖雪梨，加入鸡头米，滋阴润燥的一道中式甜品就完成啦～
