㊙️好吃到停不下来的 蒲烧鳗鱼鱼子寿司卷????

2020年10月06日19:07:58
APP永久免费入口
日式蒲烧鳗鱼真是心头大爱,在没申领之前就在网上买过,而且停不下来????
鳗鲡堂的蒲鳗味道可以,而且品质不错,好好吃~

用料  

蒲烧鳗鱼100g
米饭1碗
寿司醋2勺
鱼子8g
鸡蛋1个
一丢丢
1勺
海苔1片
色拉酱适量
寿司帘

㊙️好吃到停不下来的 蒲烧鳗鱼鱼子寿司卷????的做法  

准备好所有材料,鸡蛋打散

米饭加入寿司醋和鱼子拌匀

打的时候鸡蛋略微放盐和一勺水,加热不粘锅,倒入蛋液,摊成蛋饼卷起来

准备好寿司帘和保鲜膜

从下往上2/3的地方放上鳗鲡堂的蒲烧鳗鱼

铺上拌好的鱼子饭,整形成正方形,把饭压实

铺上一张海苔

在凹槽的地方放上蛋卷,挤上色拉酱,然后卷起来,卷紧一点

过15分钟左右再切,海苔吸了水以后比较容易切

小贴士

❗️卷紧,切记卷紧

❗️色拉酱别省略,增加口感的