懒人版一锅炖,好看又好吃

2020年10月22日23:57:41
APP永久免费入口
两人吃饭,炒菜觉得炒一个菜太单调,两个菜又吃不完,于是有了懒人版一锅炖

用料  

花菜半个
火腿肠1根
番茄1个
香菜一把
土豆2个
适量
适量
生抽少许
蚝油少许
大蒜3瓣

懒人版一锅炖,好看又好吃的做法  

食材洗净切好,土豆最好用水泡着,以免发黑

锅里放油烧热

加入番茄丁,熬出番茄汁

加入土豆块和蒜泥翻炒出香味

加入火腿翻炒一分钟

加适量水,没过土豆,煮开,呱嗒呱嗒,冬天听这个声音特别舒服,好暖,幸福得冒泡????

加入花菜翻炒至熟

加入香菜(切段)、适量盐、生抽、蚝油翻炒均匀

装盘出锅,开吃????土豆可以当成主食,一碗菜就吃饱了????

小贴士

1.可以加青莴笋(切块)很香很脆
2.火腿可以换成猪肉(肥瘦分开,肥肉先炼出油,再吵太香啦)