用料  

小猪豆沙包的做法  

牛奶温热后放入酵母化开，加入面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵2个小时

将发酵好的面团取出，在案板撒少许面粉，将面团分割成若干个小剂子

包入适量红豆沙

馅收紧封口

再用少许面团做成小猪的耳朵和鼻子分别摁在豆沙包上

摁上红豆做眼睛

将小猪豆沙包盖上保鲜膜放温暖处饧20分钟

最后放入沸水锅中蒸10分钟即可

小贴士