终极简单,十分钟鸡蛋羹,木有保鲜膜。














2. 这个没有加保鲜膜,没有一边搅拌蛋液一边倒入温水,因为懒。
3. 只要把沫撇净就可以了,但一定要撇净。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
| 温水 | 适量 |
简单懒人版鸡蛋羹的做法
打两个鸡蛋。

放适量盐,见图。

放少量糖,见图。

加入温水,一定要是温水。加到如图,只要后续搅拌不会溢出来就可以。

把沫撇去,全部撇去。

如图,一定撇干净

如图。

水烧开。

把碗放进去。

改盖子,大火七分钟。

定时器或者手机计时。

再小火两分钟。

关火,闷一分钟,出锅。

搞定啦

小贴士
1. 这个碗就是普通的家用饭碗,两个鸡蛋,加温水到碗边即可。2. 这个没有加保鲜膜,没有一边搅拌蛋液一边倒入温水,因为懒。
3. 只要把沫撇净就可以了,但一定要撇净。



