简单易做又好吃的下粥小菜－酱黄瓜

2020年09月08日14:17:42

用料

黄瓜洗净切条。

把切好的黄瓜多撒点盐，搅拌均匀后腌制1－2小时。

腌制黄瓜时，将辣椒切段，姜、蒜切片。

将腌好后的黄瓜挤干水分备用。

将切好的辣椒、蒜和姜片倒入挤干水分的黄瓜中。

加糖、香油搅拌均匀。

将拌好的黄瓜装入容器中，倒入酱油没过黄瓜，滴入少许白酒后密封，放入冰箱8小时后即可享受美味。