只需要10分钟，就能做的一道快手菜，做法超级容易，味道超级鲜美！
用料
| 巴沙鱼 | 1条 |
| 西红柿 | 1个 |
| 粉丝 | 1把 |
| 姜 | 3片 |
| 大蒜 | 一头 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 葱花 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
超鲜美快手【番茄巴沙鱼粉丝煲】的做法
备料：西红柿切块，大蒜葱花切碎，红椒切圈，粉丝冷水泡软，用剪刀剪断，巴沙鱼切片，加料酒，白胡椒，淀粉，食用油抓匀腌制10分钟。
炒料：锅中放油，加蒜末和一勺豆瓣酱炒香，加蚝油，生抽，白糖炒匀盛出。
砂锅里，按顺序铺西红柿，粉丝，巴沙鱼片。
把炒好的料铺上去。
放适量水（与巴沙鱼齐平），盖上盖子焖煮6分钟。
出锅前，撒上红椒圈和葱花装饰，美味即成！！
鱼肉鲜嫩可口，还有吸满汤汁的粉丝，味道简直绝了！！
