不用开火,不油炸,轻轻松松制作家庭版无骨鸡柳,健康无负担,外酥里嫩,香辣过瘾!
用料
鸡胸肉 | 300克 |
面包糠 | 80克 |
五香粉 | 3克 |
盐 | 5克 |
胡椒粉 | 3克 |
花椒粉 | 3克 |
料酒 | 1勺 |
白糖 | 3克 |
淀粉 | 8克 |
蛋清 | 1个 |
孜然粉 | 2勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
无骨香鸡柳的做法
备好调味料
鸡胸肉解冻
鸡胸肉切成粗条备用
加入所有调味料,
除了孜然粉和辣辣椒粉
搅拌均匀后,冷藏两小时后,
先预热空气炸锅,预热完成后,炸锅会发出嘟嘟声,既即预热完成。
抽出内外篮
铺上锡纸,以便清理。
将腌制好的鸡柳裹上面包糠。
摆好放入炸篮内。
按烤串键即可!
因为我的鸡柳条比较粗,所以增加温度和时间170°12分。
时间到抽出内外篮。
撒上孜然粉,辣椒粉,香香酥酥的开动吧!
离美食只差一个锅的距离????????