【爽口小菜】超带劲超入味的拍黄瓜

2020年10月06日18:40:36
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黄瓜这么做够劲!
有点辣又有点酸再伴着香菜味,
越吃越上瘾,
开party聚餐必备小菜!
学起来~

用料  

黄瓜3根
5瓣
小米椒4个
香菜1根
适量
生抽适量
适量
少量
温开水适量

【爽口小菜】超带劲超入味的拍黄瓜的做法  

把小米椒、香菜、蒜切碎

黄瓜洗净对半切后,用力拍扁黄瓜条,再切成一段段。

把小米椒碎、香菜碎、蒜蓉、酱油、醋、盐、糖、黄瓜放入盆里,搅拌均匀;

倒入温开水,沒过二分之一的黄瓜即可;

最后搅拌均匀,现在天气凉我直接放餐桌上静置1小时左右,让黄瓜充分吸收调料的味道即可!

成品图:真的超好吃超入味der~

小贴士

1、拿不准味道的,在刚拌好后可以夹块黄瓜试试味,感觉味道不够就把酱油、醋、盐再放一遍,再尝尝,拍黄瓜超简单的,只要味道够,都很好吃~