[导读]：1.冷水放入生牛肉，煮沸去血沫2.放入生姜、葱、桂皮、老抽、生抽、甜面酱、料酒、花椒、冰糖，3.小火煮1个小时

　　一、用料

　　主料：牛腱子(1斤)

　　辅料：葱姜干辣椒(一点)

　　二、制作步骤

　　1.腌制3小时

　　2.再加两个炖牛肉包和香其酱

　　3.炖肉料

　　三、酱牛肉成品图

　　四、烹饪技巧

　　趁热密封起来放入冰箱不会坏哦(不要怕冰箱坏掉，不会坏的 相信我)鸡腿焯水去腥 加入卤水中小火煮1小时 可以卤一切哦