????专治各种没胃口～～【肉末豆腐蒸蛋】
没胃口的时候你一定要试试做一碗肉末豆腐蒸蛋，简单易上手，味道香滑无比，百吃不腻哦！

用料  

肉末	150克
鸡蛋	2个
嫩豆腐	1块
生抽	1勺
盐	1小勺
料酒	1勺
蚝油	1勺
老抽	半勺
白糖	1小勺
十三香	小半勺

肉末豆腐蒸蛋的做法  

嫩豆腐切块

码入碗底

鸡蛋加1小勺盐

打散

加入等量的清水搅拌均匀

过滤到豆腐中

保鲜膜扎小眼

上已经烧开的沸水锅中蒸20分钟左右

肉沫中加适量姜末

锅中适量底油烧热

下入肉沫煸炒至发白

加1勺料酒

1勺生抽

半勺老抽

1勺蚝油

1小勺白糖

半小勺十三香

翻炒均匀

把肉沫铺到蒸好的豆腐鸡蛋上

淋1勺香油

出锅撒葱花

搅拌搅拌就可以吃啦