花束沙拉，顾名思义，就是用油纸把沙拉的食材像花束一样包裹、装饰起来。不仅外表美观，营养健康，而且简单易做！
  今年的年夜饭餐桌上增加一盘花束沙拉，来一个中餐西餐结合，让节日的气氛更浓一层，餐桌上的话题也会增加许多。在吃完大鱼大肉之后，吃一盘清爽的沙拉，不但解油腻，同时又能尽情地享受食材的美……
  一样的沙拉，却吃出不同的味道！别样的心情????是节日餐桌上不可缺少的装饰佳肴，又是母亲节、妈妈生日时最好的礼物????
  除了盛沙拉之外，也适合摆放刺身及水果等。只要你开心就好！

时蔬玫瑰花朵沙拉????
https://www.qyfgj.cn/recipe/104248653/

萝卜玫瑰心形盘饰????
https://www.qyfgj.cn/recipe/104236111/

鸡蛋菊花????
https://www.qyfgj.cn/recipe/104646352/

用料  

鸡蛋	1－2个
火腿肠	若干片
熟玉米	1／3根
生菜	3－4片
小番茄	5－6个
红萝卜	1／2根
自己喜欢的食材	适量
自己喜欢的凉拌汁	适量

花束沙拉（美到舍不得吃！）的做法  

从冰箱里取出各种时蔬。

这些也能用上。

当然，豆苗也是少不了的。
水生豌豆苗已经疯长了4天了。

将煮熟的鸡蛋用刀绕着一周切成锯齿形。要深切一些。

用手将切好的鸡蛋掰开，就成了两个漂亮的花朵鸡蛋。

将火腿片从中间切成两半，再将它们摆成一列，从下往上卷起。

卷成花朵的形状。下边可以用牙签固定住，在吃的时候记着要先把牙签摘下来哦！

将红萝卜切成薄片，放入盐水里浸泡5分钟。（????喜欢酸甜口的话，可以在200克的凉水里，放入1小勺盐，2－3小勺白糖和2小勺醋）????

用厨房纸擦去水分，摆成一列。

从下边开始卷上去，将一端用刀切平，做成萝卜玫瑰。

准备一张30＊30厘米的油纸。油纸的下面垫一个浅一些的盘子。
将豆苗剪成适当的长度，放进油纸里。
????豌豆苗除了炒着吃、煲汤之外，还可以凉拌生食。不习惯的可以用生菜代替。????
将油纸的下方上折，再折左边折右边，绑上丝带。

在豆苗之间放入一些生菜及小番茄。
我又放了少量的紫色白菜。（前两天买菜时发现了紫色白菜，就买回来一棵。今天正好派上用场）

再摆入鸡蛋、火腿肠、萝卜玫瑰、熟玉米及炒好的西兰花等。
最后淋上自己喜欢的凉拌汁。

不要对我说漂亮得不舍得吃！
因为已经醉到我了????????????

时蔬玫瑰花朵沙拉

萝卜玫瑰心形盘饰

还可以将花束里的煮鸡蛋换成鸡蛋菊花。

小贴士

1.豆苗可以炒着吃、煲汤喝，也可以生食。不习惯的可以把它换成生菜或者其他的时蔬。
2.除了菜谱里的食材，还可以增加一些自己喜欢的食材。