一口平底锅就能搞定的奶香小馒头

2020年08月15日02:21:45
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一囗平底锅就可以轻松做出孩子爱吃的奶香小馒
头!小巧可爱又营养,一岁以上宝宝的健康小零
食~一囗一个好吃到停不下来~

用料  

面粉300克
奶粉30克
白砂糖120克
温水130克
酵母2.5克
鸡蛋2个

一口平底锅就能搞定的奶香小馒头的做法  

奶粉与温水调成牛奶,加入酵母粉拌匀静置5
分钟

面粉中加入鸡蛋+白砂糖+酵母牛奶搅拌均
匀,搅成絮状,再揉成光滑不粘手的面团。

揉好的面团放温暖处发酵至2倍大,取出排气,
擀成大片饼状,切成条再切丁,静置发酵5分钟

平底锅刷薄薄一层油,放入小面块,轻轻晃动
锅子均匀铺开,全程小火煎至馒头变色蓬松即可

群二维码,开了个群,欢迎你们带着问题来找
我玩~欢迎各种憨逼,逗比,来与我这个120斤
的逗比聊天~顺便带图咨询问题

小贴士

面粉的吸水性不一样,多分几次加入,直到揉成
柔软的面团即可。
奶粉我用孩子喝的Bubs有机奶粉,奶粉有
着淡淡的奶香味,奶质也细腻,冲泡出来味道比
较清淡,没有结块和挂壁现象,
味,宝宝容易接受。奶粉中的益生菌能使我家宝
宝更好吸收营养成分,
小零食辅食的时候,也会加入奶粉,除了给美食
增加一份奶香味之外,也多增加了一份营养健