包教包会的鸡蛋羹做法，鲜嫩爽滑营养丰富
用料
| 鸡蛋 | 4枚 |
| 温水 | 300克 |
| 芝麻油 | 10毫升 |
| 生抽 | 15毫升 |
| 葱花 | 5克 |
TOKIT｜如丝般顺滑鸡蛋羹的做法
准备好食材原料
磕4个鸡蛋，用筷子打散
加入300克温水（蛋液比水等于1比1.5倒入温水），搅拌均匀
用筛网过滤到蒸碗里
碗上面盖一个盘子
锅中加入500毫升清水，大火煮沸
水开后上锅，蒸14分钟
蒸好后取出用刀把蛋羹划开
淋上芝麻油、生抽
撒上葱花完成
