糙米寿司卷

2020年10月06日01:25:18
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糙米具有很高的营养价值,是减脂期间适宜的碳水来源之一。蟹肉,鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,蛋白质和膳食纤维齐全。集合而成的糙米寿司卷,送给减脂期的你,一起变瘦吧!????

用料  

三色糙米70克(酌情)
寿司紫菜2张
鸡蛋1个
黄瓜半根
胡萝卜半根
蟹肉棒2根
低脂油醋汁1勺
拌饭素适量

糙米寿司卷的做法  

取一颗鸡蛋打入碗中,加一点点盐打散。不粘锅刷油(一定少刷),倒入鸡蛋液,煎熟盛出切成条备用。
胡萝卜切成丝,放在不粘锅内煎软,盛出备用。(如果可以忍受生的胡萝卜丝,这一步可以省略)
黄瓜蟹柳切成丝。蟹柳切的时候要注意不要太细,否则容易断。

糙米饭盛出拌匀,可以加一些拌饭素,我家里没有了所以没加。补充一下,吃不习惯纯糙米的胃不好的可以加一些大米在里边,比例自己确定就好,大米越多越容易消化,当然升糖指数也越高,减脂期的小伙伴需要注意。

摊开卷帘放上一片紫菜,这里紫菜不宜太薄,将糙米饭均匀抹在紫菜上(建议边边角角也要抹到),其余食材悉数放好,尽量多放点,能卷进去的话个人认为都不多,要不然营养物质比例偏差太大。
所有食材放好后,卷起来切成段就好啦,配上低脂油醋汁,美味的糙米寿司卷就做好了呢????

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