[导读]：大白菜是冬季看家菜，不但营养丰富，而且很百搭。用大白菜与海带搭配，很健康，很美味。

　　一、用料

　　主料：大白菜(300克) 海带(200克)

　　辅料：油(适量) 盐(适量) 老抽(适量) 白砂糖(适量) 葱姜(适量)

　　二、制作步骤

　　1.大白菜洗干净切成条

　　2.海带洗干净切成条

　　3.起油锅，葱姜入锅煸香，大白菜入锅炒

　　4.海带入锅炒

　　5.加老抽、白砂糖炒均匀

　　6.加适量水，盖上锅盖烧

　　7.食材九分熟加盐炒均匀，食材熟关火，盛出享用

　　三、大白菜配海带成品图

　　四、烹饪技巧

　　调味品依据个人口味添加。