红豆粽子都是把豆子泡一泡和米一起包的，这回琢磨着先把红豆做成蜜豆再包制试试，家里正好还有些糖桂花，再放上蜜枣，味道还真是美极！软糯的米、沙沙的蜜豆、甜美的桂花和枣，和着粽叶的清香，某人一口气吃六七个不过瘾！
是不是看着就很甜蜜？

用料  

桂花酱
糯米
红豆
粽叶
蜂蜜
细砂糖
蜜枣
棉绳

桂花蜜豆蜜枣粽子的做法  

红豆淘洗干净，加水浸泡一晚

控净水，放入锅内，加同量的水煮至水干，将豆子煮到用手捻烂即可

加入适量白糖，蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏一晚

糯米淘洗干净控去水份，加入做好的蜜豆拌匀

再加入两大勺桂花酱拌匀

蜜枣淘洗干净备用

粽叶洗干净后用开水稍烫软后捞出剪掉头尾备用

从粽叶的一边对折卷成圆锥筒

放入一勺蜜豆米再放一粒蜜枣

再放入米豆压实，将粽叶两边折压在米上

从将粽叶从侧面压下去，就呈现出三角形

将多余的粽叶收起

再用棉绳捆扎即可

包好的粽子放入高压锅内，大火煮开

上汽后小火煮30分钟即可

小贴士

1.粽叶清洗干净后放入冰箱冷冻后取出或是用沸水稍烫都可。
2.红豆不要煮开花，如果喜欢吃豆沙可以煮得烂一些。