炎热的夏天,在热气腾腾的厨房起锅做饭堪比酷刑啊。
这个天气做寿司最适合不过了,没有繁杂的工序,煮上一锅饭,搭配一些简单的食材就可以很丰富。
刚好收到了鳗鲡堂的蒲烧鳗鱼,就马上动手做个寿司便当
这个天气做寿司最适合不过了,没有繁杂的工序,煮上一锅饭,搭配一些简单的食材就可以很丰富。
刚好收到了鳗鲡堂的蒲烧鳗鱼,就马上动手做个寿司便当
用料
米饭 | 一锅 |
寿司醋 | 适量 |
香肠 | 2根 |
黄瓜 | 1根 |
大根 | 一包 |
肉松 | 70克 |
厚蛋烧 | 1个 |
鳗鲡堂蒲烧鳗鱼 | 1条 |
三文鱼 | 1块 |
蛋黄酱 | 适量 |
其他材料 | 看个人喜好 |
寿司海苔 | 5片 |
元气便当????蒲烧鳗鱼寿司的做法
米饭煮好之后焖10分钟,加入寿司醋拌匀。取一片寿司紫菜,放在竹帘上,粗糙的一面朝上。
米饭凉到温热不烫,均匀地铺在海苔上,用手掌压紧实。
撒芝麻海苔碎,芝麻最好炒一下,会更香,颜色发黄也更好看。我懒了,哈哈哈
压紧实后翻面
放上黄瓜,香肠,大根,切细的厚蛋烧,肉松,挤沙拉酱。
卷起来,一边卷一边压紧
卷好以后,再压紧一点
分段切好
蒲烧鳗鱼拆去外包装,保留真空袋不要开封,放热水里煮五分钟,按照寿司的宽度切好
码在寿司上就完成啦。是不是简单快手又好吃呀。
玉子烧寿司的做法,捏一个椭圆的饭团
盖上切好的玉子烧
给它系上腰带。好啦
小猫咪的部分用了模具,漏拍了,耳朵部分的米饭拌了一些蒲烧鳗鱼汁。
装盒以后就完工啦,鲜嫩多汁的鳗鱼,看着就很诱人呀
开动啦~