芹菜叶营养丰富,含有丰富的蛋白质,比一般的瓜果蔬菜高1~2倍。并且,芹菜叶味甘性凉,有平肝清胃、祛风清热、通脉利血、醒脑润肺的功效。所以,亲爱滴小伙伴们,芹菜叶要保留下来,不要扔掉哟????
用料
芹菜叶 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 1个 |
香油 | 少许 |
盐 | 少许 |
原味鲜 | 少许 |
醋 | 少许 |
美味❤️ 芹菜叶西红柿蛋花汤的做法
芹菜叶洗净沥干水分
切碎备用
西红柿切块儿备用
勾一点点????芡
鸡蛋打碎备用
西红柿冷水下锅
煮沸之后,将西红柿皮儿挑净
再煮一会儿后
用勺子背儿将西红柿擀压成酱
然后将勾好的芡汁儿浇入
开锅之后倒入蛋液
倒入芹菜叶
再次开锅之后加入调料:
醋、盐、原味鲜、香油
然后就可以出锅咯❤️
粉粉爸比说上一张图片看起来像“鸡蛋饼”
????????????
然后补发一张看起来更像汤品的
很好喝哟❤️